夏秋季节的夜晚，暑热褪去后，吹着凉风吃烧烤是不少市民夜间消遣的首选，但烧烤摊上那飘着诱人香气的羊肉串却很有可能是鸭肉冒充的。为了严厉打击这种“挂羊头卖鸭肉”的行为，近日，鄞州区市场监管局联合区公安部门开展肉制品夜查专项行动，对辖区内77家线上销量突出的烧烤店进行突击检查，现场查扣涉嫌用于冒充羊肉羊腰销售的风味牛肉（原料为鸭肉、牛腰）的肉制品43公斤，涉案金额超40万元。

行动中，市场监管执法人员很快就有了发现：在某网红烧烤店冻库发现标注“羊油腰子”“油腰”“精品油腰”的冻品外包装上，前两者配料不明，后者配料与销售的名称不符，但其在美团、饿了么平台销售页面却都以“羊腰子”的名义来销售。执法人员对当事人经营的上述原材料实施了扣押的行政强制措施，并委托检测机构进行检验。目前检测机构已接收20批次涉案产品。

“这些假羊腰进货价仅4元/串，却以每串18元的价格对外销售，利润空间高达350%。”执法人员展示查获的涉案物品，外包装清晰标注“主料：牛腰，羊脂肪”的冻品，被店家拆封后直接作为“羊腰”烤制售卖。现场检查发现部分店铺无法提供完整进货凭证，涉嫌销售伪劣商品。市场监管执法人员当场对问题肉制品进行抽样封存，同步扣押进货单据、销售台账等证据。

“针对现场查获外包装与销售标称不符的，我们将快查快办；对需要成分鉴定的，已委托第三方机构检测，一旦确认违法将依法严惩。”鄞州区市场监管局相关负责人表示。此次行动严格遵循“销售金额 5 万元以上即追责”的标准，目前已立案12家，移送公安部门8家，并将对10人采取行政强制措施。