近日，在国家级粮食安全宣传教育基地——宁波粮食文化陈列馆内，鄞州区市场监督管理局携手瞻岐镇中心小学，成功举办了一场别开生面的食品安全与制止餐饮浪费研学活动，两名社会监督员代表共同参与此次活动。

在陈列馆内，孩子们仿佛穿越时空，亲身感受了宁波七千年稻作史的厚重与辉煌。“我知道这个！我爷爷说以前他们的粮食用钱买不来，吃饭吃肉都是要用粮票换的！”“那时候大家都吃不饱，现在我们有各种好吃的，太幸福啦！”“这么多粮食都放在什么地方？坏了可怎么办？”从“稻作农业”“粮油供应”到“新时代粮食”，伴随着讲解员的生动解说，鄞州区市场监管局的青年执法人员也在小朋友们的十万个为什么中，耐心向大家讲解了粮食储存不当产生的黄曲霉素对身体的危害，怎样存放买来的大米，大米生虫了怎么办等日常生活知识。小朋友们听得津津有味，纷纷表示回家不仅要好好检查一下家里存放的大米，还要邀请其他小伙伴一起分享这趟有趣的研学活动。

最让孩子们兴奋的，莫过于亲自动手体验粮食加工的过程了。在执法人员的帮助下，小朋友们自己动手使用称重工具，了解计量知识，体验稻米的筛选、碾米等加工过程，从一粒粒稻谷到晶莹剔透的大米，他们深刻体会到了“粒粒皆辛苦”的真谛。“看，这些大米就是我们刚才亲手碾出来的！”孩子们兴奋地分享着劳动成果，牢记以后要更加珍惜粮食，不浪费每一粒米。

活动现场还有一个“我眼中的食品安全与制止餐饮浪费”环节，孩子们带来了用不同粮食作物为原料自制的手工作品，绿豆铺草地，红豆做枝丫，黄米当树叶，黑豆铺小径……五谷杂粮在孩子们的巧思和巧手中，化成了一幅幅惟妙惟肖的丰收图景，令人赞叹。

民以食为天，食以安为先。据悉，“诚信尚检 共享食安”2024年食品安全宣传周活动于本周正式开始，本次走进粮食文化陈列馆的活动作为今年宣传周系列活动之一，通过孩子们的现场参观、互动体验，向大家传播了食品安全知识，同时还弘扬了中华民族勤俭节约传统美德。未来的日子里，鄞州区市场监督管理局将继续以“四个最严”确保广大人民群众“舌尖上的安全”，而孩子们也会用实际行动践行“诚信尚俭，共享食安”的理念，共同守护我们的美好家园，为推动全社会形成勤俭节约的良好风尚贡献自己的力量。