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鄞州区委常委、副区长张尚兵督导食品安全“两个责任”落实情况

发布日期:2024-12-09 11:04 浏览次数:次 信息来源:区市场监管局

12月6日上午,鄞州区委常委、副区长张尚兵一行走进鄞州中学、宋诏桥小学校园食堂,检查学校食品安全工作的具体情况。

张尚兵强调,食品安全无小事,校园食品安全更是家长关心、群众关注的大事,是绝不能有丝毫差池的重中之重,要时刻牢记食品安全工作意义重大,必须以更细措施、更实工作、更严作风,筑牢食品安全防线,营造放心、安全的校园食品安全环境。

张尚兵实地察看了用餐大厅环境,翻阅了相关台账资料,并亲身走进切配间、烹饪间、储藏室等场所,详细了解了学校在环境卫生、清洗消毒、索证索票、应急处置、宣传培训等方面的制度安排,还和食堂工作人员等就日常工作情况展开亲切交流。

张尚兵详细询问了食堂大米消耗情况、废油处理方案、食堂食材配送及检查情况、食品突发事件应急预案等,要求学校一定要全力做好食品安全工作,使学生满意,让家长放心。